Chủ Nhật, 1 tháng 6, 2014

Những thói quen xấu khiến ‘vòng 2’ càng lớn

Hay uống nước ngọt, ăn khi buồn, giận, ít ăn protein, thiếu ngủ... có thể khiến vòng eo của bạn ngày càng phát phì.

Những thói quen xấu khiến ‘vòng 2’ càng lớn
ảnh minh họa

Dùng thức uống chứa carbonate thường xuyên

Mỗi ngày bạn không thể thiếu một hay hai lon soda? Nếu thật vậy, chắc chắn bạn đang đối xử tệ với cơ thể mình. Theo các nhà nghiên cứu, dùng một hay hai lon soda mỗi ngày khiến vòng eo của bạn tăng nhanh hơn ít nhất 5 lần so với người hoàn toàn không uống loại nước giải khát này trong vòng một tuần.

Lý do nằm ở lượng đường cao trong soda kích thích bạn thèm ăn, vì thế bạn ăn nhiều hơn trong mỗi bữa. Nước ngọt chỉ làm bạn ngon miệng nhưng không hề làm bạn đỡ khát. Chế độ ăn có soda không tốt còn bởi chúng chứa chất ngọt nhân tạo - thứ có thể tăng cảm giác thèm ăn, cũng như đường. Vì vậy, nếu bạn luôn cần một thức uống nào đó, hãy chọn các loại tốt cho sức khỏe như nước trái cây tươi hay một cốc nước chanh và lá bạc hà.

Dùng bát, đĩa to trong bữa ăn

Dù đó là bữa tiệc tối hay chỉ là bữa ăn thông thường tại gia đình, hãy chú ý tới lượng thức ăn, cỡ bát, đĩa bạn dùng. Trong một nghiên cứu được thực hiện về những người béo phì, các nhà khoa học phát hiện, những người này thích ăn bằng đĩa to hơn là bát, đĩa nhỏ hay trung bình. Với bát, đĩa cỡ to, họ có thể chứa nhiều thực phẩm hơn, từ đó có khuynh hướng ăn nhiều hơn mức cơ thể cần và điều này dẫn tới tích trữ nhiều chất béo trong cơ thể hơn. Để tránh phản ứng dây chuyền không tốt này, hãy thử sử dụng bát, đĩa nhỏ hơn đựng đồ ăn và cưỡng lại việc ăn thêm khi đã no.

Ăn khi bạn buồn, giận

Bạn có thấy mình thường ăn một cách lơ đễnh khi cảm xúc tiêu cực? Lần tới, cố gắng làm điều gì khác thay vì ăn gấp đôi lượng phô mai và khoai tây chiên khi bực tức gì đó. Ăn theo cảm xúc không làm bạn cảm thấy tốt hơn. Điều duy nhất bạn nhận được từ thực hiện thói quen này là chất béo tích trữ trong bụng nhiều thêm.

Cách tốt nhất để chống lại phản ứng này khi stress là uống một cốc nước, trò chuyện với một người bạn hay đi dạo thư giãn. Lựa chọn một hoạt động không bao gồm việc ăn giúp bạn có thể ngăn bản thân mình nạp thêm lượng calo khi cảm thấy dễ xúc động.

Tiêu thụ các thực phẩm ít béo thường xuyên hơn

Một số người cho rằng thực phẩm và nước uống giàu chất béo dẫn tới tích trữ nhiều mỡ hơn ở bụng. Sự thật là, chất béo không bão hòa đơn không xấu cho bạn. Từ bơ, dầu olive đến các loại hạt đều rất hiệu quả trong việc loại bỏ béo bụng. Hãy cảnh giác với quá nhiều thực phẩm ít chất béo, vì các nhà sản xuất thường thêm đường vào. Và điều đó nghĩa là cơ thể bạn lại thêm khả năng tích trữ chất béo.

Thiếu ngủ

Lý tưởng nhất người lớn nên ngủ khoảng 7-9 tiếng mỗi đêm. Khi bạn không ngủ đủ, lượng cortisol (hoóc môn gây căng thẳng) tăng lên và khiến bạn thèm thực phẩm có đường. Vì vậy, rất khó thoát khỏi béo bụng nếu bạn vẫn giữ thói quen thường xuyên ngủ ít.

Để duy trì mức độ cortisol bình thường, cố gắng ngủ đủ mỗi đêm. Nhờ cách này, bạn có thể cân bằng lượng cortisol đồng thời thúc đẩy sản xuất leptin, một loại hoóc môn giúp cơ thể kiểm soát sự thèm ăn.

Không ăn đủ protein trong chế độ ăn hằng ngày

Bạn không cung cấp đủ cho cơ thể những thực phẩm giàu protein? Nói chung, người lớn khỏe mạnh nên dùng ít nhất 20-25 g protein trong mỗi bữa, mặc dù lượng này phụ thuộc vào mức độ hoạt động và kích cỡ hình thể của bạn. Nam giới đặc biệt nên ăn thêm 10 g protein mỗi bữa để đảm bảo sức khỏe tốt. Bằng cách tăng lượng protein nạp vào, bạn có thể cân bằng lượng đường máu đồng thời giảm mức insulin để thúc đẩy tốc độ trao đổi chất nhanh hơn.

Ngoài ra, protein giúp kiểm soát hoóc môn làm tăng sự thèm ăn của bạn, vì vậy bạn có thể thon thả một cách tự nhiên. Hãy chú ý ăn các thực phẩm giàu protein như phô mai ricotta, sò, gà tây, thịt gà không da, cá hồi và trứng. Đây là lựa chọn tốt cho bạn vì những thực phẩm này ít béo và giàu protein, sự kết hợp tuyệt vời cho việc giảm béo, giữ dáng.

Chúc bạn luôn tươi trẻ và xinh đẹp. Bạn có thể truy cập website http://muathuoctot.com để tìm hiểu những thông tin và sản phẩm bổ ích cho sức khỏe nhé!

Những lợi ích tuyệt vời từ nước chanh

Quả chanh tuy nhỏ xíu nhưng chứa rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khoẻ như vitamin C, các vitamin nhóm B, canxi, sắt, magie, kali và chất xơ.

Cách pha một cốc chanh tươi rất đơn giản, còn làm chanh muối thì bạn sẽ dùng được lâu và tiện lợi. Ảnh: Cún Khang.
Cách pha một cốc chanh tươi rất đơn giản, còn làm chanh muối thì bạn sẽ dùng được lâu và tiện lợi. Ảnh: Cún Khang.

1. Hỗ trợ hệ thống miễn dịch

Vitamin C là yếu tố quan trọng trong việc cải thiện hệ thống miễn dịch, và không gì khác có thể cung cấp cho bạn dồi dào loại vitamin này ngoài nước chanh. Mỗi khi căng thẳng, mệt mỏi và nhất là khi bị cảm cúm, một ly nước chanh sẽ giúp bạn nhanh chóng sảng khoái và sớm khỏe khoắn trở lại. Ngoài ra, nước chanh còn giúp làm dịu cơn đau họng.

2. Nguồn cung cấp kali tuyệt vời

Một thực tế thú vị hơn nữa là lượng kali có trong chanh còn nhiều hơn cả táo, hoặc nho, thường xuyên uống nước chanh sẽ giúp tim mạch cũng như não bộ và hệ thần kinh chức năng luôn khỏe mạnh, minh mẫn.

3. Cải thiện đường tiêu hóa

Nước chanh có thể giúp chúng ta phòng ngừa được nhiều chứng bệnh rối loạn tiêu hoá như nôn mửa, ợ nóng, đầy hơi, táo bón, thậm chí có thể giúp làm tan sỏi mật. Nước chanh cũng thúc đẩy cơ thể thải độc tố qua đường tiêu hoá.

4. Giúp làn da tươi trẻ

Nhờ có đặc tính chống ôxy hóa, nước chanh giúp bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do và đóng vai trò như một chất chống lão hóa từ trong ra ngoài. Từ đó, góp phần làm làn da bạn thêm tươi tắn.

chanhmatong6-381890-1368121852-6024-5023

Mùa đông ngâm chanh với mật ong uống vừa ấm bụng là chống ho, cảm cúm. Ảnh: Cún Khang.

5. Lọc gan, thận và máu

Nước chanh làm tăng enzyme giải độc, giúp cơ thể loại bỏ cặn bã và chất độc hiệu quả hơn.

6. Giảm hơi thở có mùi

Nước chanh làm tươi mát, thơm tho hơi thở và có thể làm dịu cơn đau răng. Tuy vậy, trong chanh có chứa axit citric có thể làm xói mòn men răng, thế nên đừng nên đánh răng sau khi uống nước chanh, hoặc đánh răng trước khi uống nước chanh. Tốt nhất là bạn nên uống nước chanh vào buổi sáng, sau khi thức dậy.

7. Chống ung thư

Tương tự như cách cải thiện làn da, nước chanh bảo vệ cơ thể khỏi những tác động tiêu cực do các gốc tự do gây ra và ngăn ngừa hình thành tế bào ung thư. Đồng thời, nước chanh có tác dụng kiềm hóa cơ thể làm cho tế bào ung thư ít có khả năng phát triển.

8. Hỗ trợ quá trình giảm cân

Nước chanh có khả năng chuyển hoá hay đốt chất béo nhanh hơn và sợi pectin trong nước chanh khiến bạn có cảm giác no lâu.

Chúc bạn luôn tươi trẻ và xinh đẹp. Bạn có thể truy cập website http://muathuoctot.com để tìm hiểu những thông tin và sản phẩm bổ ích cho sức khỏe nhé!

Thực phẩm vị đắng và chát có tác dụng gì?

Nhiều loại rau quả có vị đắng, chát có giá trị dinh dưỡng và phòng bệnh cao.

Thực phẩm vị đắng và chát có tác dụng gì?
ảnh minh họa
1. Mướp đắng

Nghiên cứu cho thấy, mướp đắng là” sát thủ của chất béo” giúp giảm béo hiệu quả. Chất giúp tiêu mỡ đặc biệt trong mướp đắng có tác dụng giảm tới 40-60% lượng đường trong cơ thể. Do đó, mướp đắng là một trong những loại quả được dùng trong Đông y khá phổ biến, vừa có tác dụng chữa bệnh đau đầu, vừa giúp giảm cân hiệu quả.

Lưu ý, không nên xao mướp đắng ở nhiệt độ quá cao, bởi nhiệt độ cao sẽ làm hàm lượng chất có tác dụng giảm béo bị phân hủy. Do đó, tốt nhất nên thái nhỏ mướp đắng để làm các món nộm, salat. Như vậy sẽ đảm bảo hiệu quả giảm béo, giúp bạn sở hữu một thân hình thon gọn, khỏe mạnh.

2. Cỏ cà ri

Cỏ cà ri (một loại gia vị) có thể rất đắng nhưng có chứa yếu tố cần thiết cho sức khỏe như protein, vitamin C, niacin, kali, và diosgenin. Thêm cỏ cà ri vào chế độ ăn uống của bạn có thể làm tăng ham muốn tình dục, chữa bệnh rối loạn nội tiết tố, vấn đề về da và tim.

3. Cải xoăn

Cải xoăn được gọi là nữ hoàng rau xanh. Cải xoăn rất giàu vitamin A, vitamin C và canxi. Cải xoăn có chứa chất chống oxy hóa mạnh mẽ như carotenoid và flavonoid, giúp bảo vệ cơ thể chống lại bệnh ung thư. Nó cũng là loại thực phẩm giải độc hoàn hảo cho gan của bạn. Luôn chắc chắn rằng bạn thêm các loại thực phẩm có vị đắng trong chế độ ăn uống để có một cuộc sống khỏe mạnh.

4. Sung

Quả sung chín vị ngọt có tác dụng nhuận tràng nhẹ. Lá sung non ăn như rau sống có vị chát, gây lợi sữa. Lá và dây của sung thằn lằn là vị thuốc trị di tinh, cường dương. Nên thu lấy thân dây già chặt khúc nấu nước uống thường xuyên sẽ giúp ăn ngon, ổn định thần kinh, giúp ngủ tốt.

5. Ổi

Qủa ổi chứa nhiều vitamin C (486 mg/100 g) và chất chát pectin. Lá ổi chứa 0,31% tinh dầu, B-sitsterol, axit maslinic, axit guijavalic, 7- 10% tanin pyrogalic và khoảng 3% nhựa chất pectin. Quả ổi còn xanh ăn có vị chát sít, làm săn niêm mạc dạ dày và ruột, giảm tiết dịch vị và dịch ruột, giảm nhu động ruột. Trái lại ăn quả ổi chín có tác dụng nhuận tràng nhẹ. Các món ăn có ổi non ăn dễ tiêu, chắc ruột, giúp cân bằng dinh dưỡng, giảm hấp thu mỡ, đường, chống béo phì.

6. Trâm mốc

Có vị ngọt chát, giàu vitamin C, giúp tiêu hóa tốt, hạ thấp đường huyết, trị tiêu chảy, giảm kích thích thần kinh dạ dày và thần kinh trung ương, hạn chế tiết dịch vị, chữa ợ chua, viêm dạ dày. Lá trâm mốc chứa nhiều tanin dễ tiêu và được dùng nấu nước uống như trà có lợi cho bệnh nhân tiểu đường.

7. Qủa bần

Chất chát của quả bần làm chắc thành mạch và lành các vết loét dạ dày, giảm hấp thu đường, mỡ, có tác dụng hạ huyết áp. Có thể uống nước của quả bần đĩa lên men để chữa bệnh sốt rét và sốt xuất huyết.

8. Cà na

Là loại cây rừng có khoảng 600 loài. Nhiều loài cũng được trồng để khai thác: cà na nhọn (Canarium Subulatum) rất chát, cây bụi mọc ven sông rạch đồng bằng sông Cửu Long, rừng Sát Cần Giờ. Cà na bầu có nhiều ven sông rạch tỉnh Tiền Giang, trám đen (Canarium nigrum) và trám trắng (Canarium album) mọc ven sông suối tỉnh Đác Lắc. Trong quả trám có 12% protit, 1% chất béo, 12% hydrat cacbon, 0,2% canxi, nhiều phốt phát, sắt và vitamin C (21mg/ 100g).

Trái cà na nhọn và cà na bầu ăn có vị chua, chát sít do chứa nhiều tecpinen và chất tecpineol. Quả của các loài cà na ăn tốt có tính ôn hòa, không độc, tốt cho yết hầu, sinh tân dịch, chống viêm hầu họng. Ngoài ra còn có tính giải độc rượu và độc cá nóc, có thể ăn sống hoặc qua chế biến như luộc, sên đường, ướp muối, giúp ổn định thần kinh, chống stress. Nếu ăn thường xuyên sẽ giảm bệnh béo phì. Những người gầy yếu, huyết áp thấp, suy dinh dưỡng không nên dùng do hạn chế hấp thu chất đường và bột.

Chúc bạn luôn tươi trẻ và xinh đẹp. Bạn có thể truy cập website http://muathuoctot.com để tìm hiểu những thông tin và sản phẩm bổ ích cho sức khỏe nhé!

Giá đỗ: Vị thuốc kỳ diệu hơn những gì bạn biết

Ăn giá đỗ là giảm béo, chữa các bệnh tim mạch, huyết áp cao, cholesterol máu cao, ung thư, thoái hóa khớp, parkimson, alzheimer.

Giá đỗ: Vị thuốc kỳ diệu hơn những gì bạn biết
ảnh minh họa

Giá đỗ thuộc nhóm rau mầm làm từ các loại đỗ: Đỗ xanh, đỗ đỏ, đỗ tương, đỗ đen, lạc (đậu phộng). Giá của loại đỗ nào sẽ mang phần bản chất của loại đỗ sinh ra nó. Nói chung giá đỗ bổ hơn hạt đỗ về cả chất lượng và đó là một trong những điều kỳ diệu của giá. Qua quy trình ngâm ủ, giá sẽ có hàm lượng protein, axit amin và vitamin C cao hơn.

Giá đậu xanh: Là loại giá đỗ được dùng nhiều nhất trong ẩm thực và làm thuốc. Theo cổ văn thì giá đỗ xanh dùng an toàn hơn cả vì dễ tiêu và chữa được nhiều bệnh hơn, đặc biệt là tính chất giải độc đa năng nội ngoại sinh có nguồn gốc khác nhau, kể cả thạch tím là một khoáng vật rất độc.

Giá đỗ xanh có đủ các chất dinh dưỡng, nhiều vitamin C và E, lượng calo thấp. Giá thường được dùng cho người bị viêm thanh quản mất tiếng, vận động thể thao bị mỏi cơ, người béo phì, đái tháo đường, bệnh tim mạch, cao huyết áp, nhồi máu cơ tim, cholesterol máu cao, hiếm muộn, dễ sảy thai. Do có nhiều vitamin A, C, E nên giá đỗ xanh còn khử gốc tự do, chống lão hóa, chống ung thư (đặc biệt là ung thư vú, ung thư trực tràng), thoái hóa khớp, một số bệnh nan y như Parkimson, Alzheimer (sa sút trí tuệ người cao tuổi).

Các công dụng của giá đỗ:

* Dễ tiêu: Giá đỗ có đủ chất dinh dưỡng, nhiều vitamin, giàu protein (ngang với sữa) nhưng lượng calo lại rất thấp. Từ đỗ thành giá là quá trình tinh bột đã được kích hoạt thành loại đường đơn giản, dễ tiêu hóa. Chất béo trong giá đỗ nhiều nhưng không gây đầy bụng nên đặc biệt thích hợp với những người làm việc trí óc nhiều. Loại chất béo thực vật này còn công hiệu điều trị chứng thừa cholesterol máu luôn được khuyên dùng cho những người mắc bệnh tim mạch hay đang cần chế độ ăn kiêng giảm béo.

* Giải độc: Thành phần vitamin phong phú với hàm lượng cao nên giá đỗ có thể khử gốc tự do, giải độc đa năng nội ngoại sinh với nhiều nguồn gốc khác nhau.

* Tăng cường hormon nữ: Mật độ tế bào tăng trưởng và các nguyên tố vi lượng có trong giá đỗ, đặc biệt là kẽm, omega 3, các chất chống oxy hóa chính là những tố chất cần thiết cho phụ nữ. Làm đẹp, sáng da, ngăn ngừa lão hóa, hạn chế nhăn và thâm. Giá đỗ giúp vượt qua giai đoạn khó khăn của thời tiền mãn kinh vì trong giá có chứa nhiều phytoestogen.

* Chữa nhiều bệnh: Giá đỗ có công năng thanh nhiệt giải độc, hạ hỏa, chỉ khát, thông tiểu, tiểu thực, trị bụng đầy tức, đi tiểu phân sống. Nó lại sinh tân dịch nên dùng tốt sau lao động ngoài nắng nóng. Giá đỗ có khả năng giải độc nói chung và một số kim loại độc, giải độc.

Đỗ sau khi ngâm thành giá thì giá trị dinh dưỡng tăng cao. Vitamin B2 tăng 2 – 4 lần, caroten tăng 2 lần, vitamin C tăng 40 lần, vitamin B12 tăng 10 lần, nhóm B tăng 30 lần. Do đó, nó có khả năng khử gốc tự do, chống oxy hóa, phòng chống viêm, ung thư, đặc biệt là ung thư vú. Vitamin E giúp thụ thai, chữa hiếm con, hạn chế phát triển bệnh Parkimson, chống xơ vữa mạch máu, yếu sinh lý.

Ăn giá đỗ là giảm béo, chữa các bệnh tim mạch, huyết áp cao, cholesterol máu cao, ung thư, thoái hóa khớp, parkimson, alzheimer.



Một số món ăn, đồ uống làm từ giá đỗ:

* Nước cốt giá đỗ xanh: Giá 150g, chanh tươi 1 quả, đường cát 20g. Giá đỗ nghiền lấy nước, vắt chanh, cho đường vào uống cho những trường hợp đái dắt, nước tiểu vàng, hay khát nước. Dùng hỗ trợ trong các trường hợp để giải độc.

* Canh giá đậu phụ: Giá đỗ xanh 250g, đậu phụ 2 miếng, cải thìa 100g, dầu đậu nành 100g, hành hoa 10g, muối, bột ngọt mỗi thứ 2g. Là một loại thức ăn chay bổ dưỡng.

* Bánh giá đặc sản Gò Công: Nhân bánh làm bằng giá, miếng thịt nạc, miếng tim, miếng gan, cuốn lại với xà lách, lá đọt chua chát chấm nước mắm giấm ớt ăn với bún. Bổ dưỡng dễ tiêu.
* Cá lóc nấu canh chua: Cá lóc 1 con 500g, giá đỗ xanh 150g, cà chua 100g, quả me 70g, gia vị vừa đủ, trị chứng đi tiểu ít, vàng đục, nóng ở đầu ngọc hành.

* Canh giá tương nắm: Giá đỗ tương 250g, nấm tươi 50g, muối, bột ngọt vừa đủ có tác dụng bổ dưỡng sau ốm, sau đẻ.

* Canh giá tương tiết lợn: Giá đỗ tương 250g, tiết lợn 250g, hành thái nhỏ 10g, tỏi 12g nhánh, nghệ thái nhỏ 5g, ít rượu, gia vị vừa đủ, dùng bổ dưỡng, chữa thiếu máu.

* Giá xào rau cần thịt nạc: Giá đỗ xanh 200g, thịt heo nạc 100g, trứng gà một quả, bột năng, dầu gừng muối tùy ý, xào chín thịt là được, có tác dụng bổ khí huyết, trừ thấp hạ huyết áp.

* Sữa giá đỗ: Lấy đỗ xanh mới nảy mầm khoảng 3 – 4 hạt, giã nát hòa sữa mẹ, gạn lấy nước cho uống để chữa trẻ sơ sinh không chịu bú.

Chúc bạn luôn tươi trẻ và xinh đẹp. Bạn có thể truy cập website http://muathuoctot.com để tìm hiểu những thông tin và sản phẩm bổ ích cho sức khỏe nhé!

6 thực phẩm càng đói càng không nên ăn

Có một số thực phẩm mà khi đói chúng ta không nên ăn vì nó có thể gây hại đến sức khỏe và dạ dày, dưới đây là một số thực phẩm như vậy.

6 thực phẩm càng đói càng không nên ăn
ảnh minh họa
Sữa chua
6 thực phẩm càng đói càng không nên ăn 1

Sữa chua rất giàu vi chất, là nguồn bổ sung protein, vitamin và khoáng chất, giúp cân bằng cơ thể. Nó cũng rất giàu canxi và hỗ trợ tích cực cho hệ tiêu hóa nhờ các protein chuyên biệt.
Không thể phủ nhận vai trò của sữa chua đối với sức khỏe nhưng sữa chua sẽ phản tác dụng nếu bạn không  ăn đúng thời điểm. Nếu bạn ăn lúc đói sẽ ảnh hưởng đến dạ dày của bạn.
Cách ăn có lợi cho sức khỏe là 2 tiếng sau bữa ăn. Ngoài ra, bạn có thể ăn trước khi đi ngủ. Với hai cách này có thể phát huy hết tác dụng của sữa chua giúp cho cơ thể tiêu hóa tốt các lượng thức ăn bạn đã ăn buổi trưa và tối. Bên cạnh đó còn có khả năng làm đẹp cho da của bạn.

Cà chua

Trong cà chua chưa nhiều chất nhựa và các axit. Khi đói cơ đói cơ thể không đủ năng lương để chuyển hóa hai chất này, nên khi thực phẩm này vào cơ thể các axit và men tiêu hóa sẵn có trong dạ dày sẽ phản ứng tiêu cực với chúng. Hậu quả, xảy ra hiện tượng kết tủa dẫn đến cảm giác đầy bụng và khó tiêu.

Nếu lâu ngày có thể dẫn đến các bệnh liên quan đến dạ dày.

Quả chuối


6 thực phẩm càng đói càng không nên ăn 3

Trong quả chuối có chứa rất nhiều magiê và vitamin C. Chuối có tác dụng trong quá trình thúc đẩy hệ tiêu hóa hoạt động tốt. Nhưng sẽ phản tác dụng khi bạn dùng chuối làm thực ăn khi đói, lúc này hàm lượng magiê sẽ tăng đột ngột trong máu, làm mất sự cân bằng của tim mạch, gây tổn hại cho sức khỏe của bạn.

Ngoài ra, trong chuối có hàm lượng vitamin C cao, nên vitamin C khi được vào cơ thế lúc đói cũng sẽ gây tổn hại cho dạ dày của bạn.

Trà

6 thực phẩm càng đói càng không nên ăn 4

Trà xanh có công dụng rất lớn đối với sức khỏe của bạn như có khả năng phòng chống ung thư, làm chậm quá trình lão hóa, chống sâu răng. Nhưng uống trà lúc bạn đói không tốt cho dạ dày của bạn chút nào cả.

Nếu bạn uống trà với cái bụng trống rỗng, sẽ làm giảm chức năng tiêu hóa, và dẫn đến hiện tượng “say trà” có biểu hiện chóng mặt, nhức đầu, mệt mỏi, đứng có cảm qíc quay cuồng.

Khoai tây

6 thực phẩm càng đói càng không nên ăn 5
Khoai tây rất mềm, dễ tiêu hóa nên làm dịu đường ruột và hệ tiêu hóa. Nó cũng có thể chữa lành tình trạng viêm bên ngoài khi chà xát lên chỗ viêm. Tuy nhiên, ăn khoai tây với cái bụng đói không tốt một chút nào.

Khi đói bụng, nếu bạn ăn khoai tây nó sẽ kích thích quá trình tiết axit trong dạ dày. Vì vậy, với những người bị bệnh viêm và đau dạ dày, không nên ăn khoai tây vào lúc dạ dày đang trống rỗng để tránh làm bệnh nặng thêm

Uống bia, rượu

6 thực phẩm càng đói càng không nên ăn 6

Sử dụng bia, rượu vào lúc dạ dày đang còn trống, nhất là các loại rượu mạnh dễ làm phát sinh tình trạng ngộ độc rượu nghiêm trọng, gây nôn ói, và các triệu chứng khác về huyết áp, tim mạch.

Bên cạnh đó, khi đói mà uống rượu dễ dẫn đến đau dạ dày, nhiều trường hợp còn làm cho lượng đường trong máu thấp. Lúc đó, có thể xảy ra các hiện tượng chóng mặt, đổ mồi hôi, lạnh và đói cồn cào. Đặc biệt, nếu lượng đường trong cơ thể xuống quá thấp sẽ dẫn đến hôn mê.
Uống rượu khi đói rất dễ say xỉn và nguy cơ phá hoại dạ dày rất cao. Vì thế hãy lót dạ trước khi uống rượu để bảo vệ sức khỏe.

Chúc bạn luôn tươi trẻ và xinh đẹp. Bạn có thể truy cập website http://muathuoctot.com để tìm hiểu những thông tin và sản phẩm bổ ích cho sức khỏe nhé!

Ăn kiêng gây hậu quả thế nào?Ăn kiêng gây hậu quả thế nào?

Việc ăn kiêng sai cách sẽ ảnh hưởng rất lớn đến làn da, nhan sắc của bạn.

Ăn kiêng gây hậu quả thế nào?
ảnh minh họa

Bạn mong muốn giảm cân và thực hiện ngay chế độ ăn kiêng với mong muốn cân nặng được giảm một cách nhanh nhất? đây là điều sai lầm mà nhiều chị em mắc phải. Bởi chỉ ăn kiêng không thể giúp bạn có thân hình lý tưởng, chưa kể việc ăn kiêng sai cách như một bữa chỉ ăn một quả chuối hay cố gắng nhịn một trong 3 bữa sáng, trưa hoặc tối…tất cả những điều này đều khiến cho làn da của bạn phải đối mặt với các vấn đề như da khô, mụn nổi lên, màu da sạm đi…trong khi đó cân nặng lại chưa chắc đã thay đổi.

Da khô

Ăn kiêng gây hậu quả thế nào? - 1

Da bị khô là một trong những tác động gây hại phổ biến của ăn kiêng. Nếu bạn không bổ sung đủ lượng axit béo lành mạnh cho cơ thể làn da của bạn sẽ mất độ ẩm, không còn săn chắc, từ đó khiến làn da bị khô. Bởi ăn kiêng không có nghĩa là không có chất béo. Chất béo lành mạnh giúp cơ thể hấp thụ các chất dinh dưỡng và giúp bạn có một làn da láng mịn, săn chắc. Chất béo lành mạnh có nhiều trong các loại hạt, bơ, mỡ cá và dầu olive.

Nếp nhăn xuất hiện nhanh hơn, nhiều hơn

Cùng với việc da bị khô thì nếp nhăn cũng sẽ xuất hiện nhanh hơn. Đặc biệt khi bạn ăn kiêng, lượng collagen sẽ bị cung cấp một cách thiếu hụt, càng thiếu collagen, da bạn càng lão hóa nhanh. Collagen cần được bổ sung thông qua các món ăn có mỡ, bì, vì thế một bữa ăn bị gạt lọc tất cả tinh chất mỡ cũng sẽ khiến bạn nhanh già hơn.

Mụn nhiều hơn

Ăn kiêng gây hậu quả thế nào? - 3

Nếu những nốt mụn xấu xí bỗng dưng xuất hiện có nghĩa là đã đến lúc bạn cần thay đổi chế độăn kiêng. Đầu tiên, bạn cần phải loại bỏ tất cả thực phẩm có đường trong chế độ ăn của bạn. Bạn cũng nên thận trọng với loại thực phẩm giàu tinh bột, nó làm tăng lượng đường trong máu và tác động đến cơ thể giống như đường. Bất cứ khi nào lượng đường trong máu tăng sẽ khiến mức insulin tăng lên và gây hại cho da.

Mức insulin cao khiến cơ thể sản xuất ra một loại hormone gây ra mụn trứng cá. Mức insulin trong máu cao cũng sẽ gây ra tình trạng viêm nhiễm và gây ảnh hưởng đến gan. Khi gan bị tạo áp lực lớn do đường, nó sẽ lọc độc tố không đúng cách, cơ thể sẽ bị quá tải độc tố và làn da phản ứng lại bằng cách nổi mụn.

Cắt giảm lượng đường trong chế độ ăn, bổ sung nhiều rau xanh và chất béo lành mạnh là cách để ngăn ngừa mụn nổi loạn.

Làn da sạm màu

Ăn kiêng gây hậu quả thế nào? - 4

Nếu làn da bị xỉn màu và thiếu sức sống cũng là dấu hiệu cho thấy, bạn cần phải thay đổi chế độ ăn. Có điều này do bạn ăn quá ít chất béo và làn da không được cung cấp những dưỡng chất cần thiết.

Chất béo giúp giữ ẩm, duy trì sự săn chắc cho làn da và tạo điều kiện cho thuận lợi để nuôi dưỡng sức khỏe, sắc diện của làn da. Để ngăn ngừa tác động xấu này, bạn nên ăn những loại thực phẩm tươi thay vì thực phẩm đã qua chế biến. Thực phẩm đã qua chế biến có ít chất dinh dưỡng và cơ thể khó khăn hơn trong việc hấp thụ vitamin và khoáng chất.

Quầng thâm quanh mắt

Ngủ không đủ giấc là nguyên nhân gây ra tình trạng quầng thâm trong mắt, nhưng tình trạng này cũng có thể do sự suy kiệt của thượng thận. Một chế độ ăn kiêng quá hà khắc chính là nguyên nhân khiến thượng thận làm việc kém hiệu quả.

Để khắc phục vấn đề này, bạn nên ăn thực phẩm ít đường và tinh bột đường. Bạn cũng không nên uống quá nhiều cà phê, những loại thực phẩm làm tăng cường độ xử lý của hệ tiêu hóa lúa mì và đường.

Môi bị nứt nẻ

Ăn kiêng gây hậu quả thế nào? - 5

Tất cả chúng ta đều bị khô môi vào mùa đông, nhưng tình trạng môi bị khô cũng có thể do cơ thể bị thiếu kẽm hay vitamin nhóm B. Hai loại dưỡng chất này bị thiếu do chế độ ăn uống không lành mạnh và hệ thống miễn dịch hoạt động kém. Để ngăn chặn và xử lý tình trạng môi khô, bạn nên ăn nhiều loại thực phẩm giàu kẽm và vitamin nhóm B như các loại hạt, cacao, cá và sữa chua hữu cơ.

Chúc bạn luôn tươi trẻ và xinh đẹp. Bạn có thể truy cập website http://muathuoctot.com để tìm hiểu những thông tin và sản phẩm bổ ích cho sức khỏe nhé!

Những thực phẩm chứa nhiều dinh dưỡng rất dễ tăng cân

Bơ đậu phộng, pho mát, bơ thực vật... là những loại thực phẩm chứa hàm lượng dinh dưỡng rất cao, nếu ăn chúng thường ngày sẽ giúp bạn tăng cân nhanh chóng, vượt qua mặc cảm ốm yếu với mọi người xung quanh.

Ảnh minh họa
Ảnh minh họa

Bơ đậu phộng là một loại thực phẩm rất béo dành cho những người gầy muốn tăng cân nhanh. Loại này được làm từ nguyên liệu chính là đậu phộng, đường và một ít dầu ăn bằng phương pháp xay hoặc giã nhuyễn. Giá trị dinh dưỡng trong bơ đậu phộng khá cao, trung bình 100g bơ đậu phộng chứa 25g đạm, 20g carbohydrat, 9,2g đường, 50g chất béo, tinh bột, chất xơ.

Bơ đậu phộng giàu đạm và các chất béo chưa bão hòa cung cấp nguồn dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể, tốt cho tim mạch. Ngoài ra, nguồn vitamin E dồi dào, trong bơ đậu phộng còn giúp tạo độ căng bóng cho làn da, trẻ hóa và ngăn ngừa lão hóa da. Bạn có thể thưởng thức bơ đậu phộng theo nhiều kiểu khác nhau như phết lên bánh mì ăn sáng hoặc thêm vào bánh pizza, món salad, làm nước sốt, kẹo đậu phộng, socola hay dùng chấm trái cây như táo, lê…

Pho mát là một chế phẩm được lên men từ sữa tươi. Thực tế, trong hơn 28g pho mát có tới 110 kcal, 6g protein, 10g chất béo bão hòa cùng canxi, Magie, phốt pho, I-ốt và các vitamin thiết yếu. Do đó, trẻ em bị còi xương chậm lớn thường được khuyến khích dùng phô mát để nhanh tăng cân và phát triển hệ xương và răng chắc khỏe.

Ngoài ra, còn một ý do khiến việc ăn pho mát dễ tăng cân đó là nó chứa rất nhiều men vi sinh. Những men này sẽ hỗ trợ hoạt động của tiêu hóa, làm tăng cảm giác ngon miệng, kích thích ăn nhiều, nhất là với những người gầy thường mắc hội chứng kém hấp thu. Tuy nhiên, việc ăn pho mát quá nhiều sẽ khiến bạn tăng cân không kiểm soát vì chất béo trong pho mát là chất béo bão hòa dễ làm tăng cân nhanh và lại không tốt cho tim mạch.

2_.jpg

Bơ thực vật cũng như pho mát bơ rất giàu giá trị dinh dưỡng, năng lượng cao và nhất là chất béo cao. Trung bình 100g bơ chứa đến 717 kcal, trong đó chất béo chiếm đến 81g. Bơ có 2 loại bơ thường và bơ thực vật. Bơ thực vật được khuyến khích dùng hơn bơ thường vì nó được làm từ dầu thực vật nên không chứa cholesterol, hơn nữa hàm lượng chất béo của nó cũng lành mạnh hơn. Bơ thực vật càng rắn thì hàm lượng chất béo chuyển hóa càng cao. Mặc dù vậy, bạn cũng không nên ăn quá mức sẽ gây béo phì, ảnh hưởng không tốt tới tim mạch, huyết áp.

Chúc bạn luôn tươi trẻ và xinh đẹp. Bạn có thể truy cập website http://muathuoctot.com để tìm hiểu những thông tin và sản phẩm bổ ích cho sức khỏe nhé!

5 hoạt động giúp giữ dáng trong mùa hè

Nếu bạn muốn tỏa sáng trong bộ bikini hay croptop, điều quan trọng là giữ dáng trong mùa hè này. Hãy thử những cách sau, ngoài việc đến phòng tập thể dục.

5 hoạt động giúp giữ dáng trong mùa hè
ảnh minh họa
1. Bơi

Đây là cách tốt nhất để làm giảm nhiệt đồng thời chiến đấu chống lại chất béo. Hãy ở trong hồ bơi cho đến khi nào bạn muốn và đảm bảo về quãng đường bạn sẽ bơi mỗi ngày. Bơi sẽ giúp bạn giữ gìn vóc dáng và bạn sẽ có thể thỏa mái khoe cơ thể trong bộ bikini sau một thời gian bơi đều đặn.

2. Bóng chuyền

Mùa hè là thời gian cho bạn để tận hưởng bãi biển. Nếu không thể ra biển, hãy rủ bạn bè chơi bóng chuyền hằng ngày hoặc vào ngày cuối tuần. Bóng chuyền sẽ giúp bạn giữ gìn vóc dáng và năng động. Bạn cũng có thể có những khoảng thời gian hạnh phúc bên bạn bè và người thân yêu.

3. Đi bộ cùng thú cưng

Những chú chó rất thích đi đến các công viên trong buổi tối mùa hè, và đó là thời gian bạn đi bộ với chúng. Đi bộ thường xuyên sẽ giúp bạn giúp bạn giữ vóc dáng, ngay cả khi bạn không có bất kỳ hoạt động tập thể dục nào khác hằng ngày. Thêm vào đó, được hòa mình với thiên nhiên và hít thở không khí trong lành luôn là điều thật tuyệt vời. Để thực hiện quá trình này hiệu quả hơn, bạn có thể chơi trò rượt đuổi với thú cưng.

4. Chơi ném đĩa

Chơi ném đĩa thật là thú vị. Bạn có thể chạy, nhảy, nhảy lò cò và mất khá nhiều trọng lượng cơ thể. Đây là trò chơi thú vị để bạn có thể chơi cùng với trẻ em hoặc bạn bè. Chơi ném đĩa giúp bạn chủ động và nhanh nhẹn. Nếu chơi thường xuyên, bạn sẽ cảm thấy thân hình cân đối và thon gọn hơn mỗi ngày, ngoại hình và vóc dáng của bạn cũng sẽ được cải thiện đáng kể.

5. Đi xe đạp

Đây là một hoạt động tuyệt vời. Bạn có thể đi xe đạp một mình, cùng bạn bè hoặc gia đình. Đi xe đạp giúp bạn đốt cháy nhiều calo, đặc biệt là làm săn chắc bắp chân. Bạn nên đạp xe vào buổi sáng sớm hoặc buổi tối. Đây chắc chắn là một trải nghiệm tuyệt vời trong mùa hè này.

Chúc bạn luôn tươi trẻ và xinh đẹp. Bạn có thể truy cập website http://muathuoctot.com để tìm hiểu những thông tin và sản phẩm bổ ích cho sức khỏe nhé!

Mẹo hữu dụng giúp rửa trôi tối đa hóa chất trong hoa quả

Rửa trái cây cũng có mẹo riêng dành cho từng loại, bạn cần phải biết rửa sao cho đúng cách để loại bỏ tối đa hóa chất bám trên chúng.

Mẹo hữu dụng giúp rửa trôi tối đa hóa chất trong hoa quả
ảnh minh họa

Nhiều người nghĩ rửa hoa quả đơn giản chỉ là ngâm nước rửa dưới vòi hoặc nước cuối pha thêm chút muối sẽ loại bỏ hết được thuốc thì các bạn đã nhầm. Rửa trái cây cũng có mẹo riêng dành cho từng loại, bạn cần phải biết rửa sao cho đúng cách.

Với cam, chanh, hoặc quýt

Khi mua các loại quả này nên cho vào rổ inox có lỗ thoát sau đó dội nước sôi vào để loại bỏ chất bảo quản bám bên ngoài vỏ. Vì các loại này có vỏ rất dày nên không ảnh hưởng gì đến bên trong quả. Sau đó mới rửa thẳng trực tiếp dưới vòi

Dâu tây

Dâu tây là loại quả rất nhiều vitamin rất tốt cho sức khỏe, sắc đẹp và giúp răng trắng khỏe. Tuy nhiên dâu tây có vỏ mỏng và sần khiến vi khuẩn và các chất bảo quản dễ dàng tích tụ trên bề mặt.

Do đó khi rửa dâu tây cần lưu ý: sang lọc và loại bỏ trước các quả bị dập, chưa chín hẳn hoặc bám nhiều đất. Sau đó rửa các quả còn lại trực tiếp dưới vòi, dùng tay hoặc bàn chải mềm cọ nhẹ trên vỏ ngoài giúp loại chất bẩn. Cuối cùng mới rửa thêm một lần nữa bằng nước đun sôi để nguội.

Mẹo hữu dụng giúp rửa trôi tối đa hóa chất trong hoa quả 1

Đợi ráo nước mới ngắt bỏ núm xanh vì nếu vặt trước khi rửa thì sẽ dễ dàng khiến chất bẩn qua nước ngấm vào quả thì ăn vào sẽ không an toàn nữa dù bạn đã rửa rất kỹ bên ngoài.

Bạn có thể đầu tư rửa dâu tây bằng rượu vang trắng. Đây là cách tốt vừa giúp loại bỏ độc tố vừa giữ được mùi vị của quả dâu.

Với nho

Lớp vỏ bên ngoài của nho bao giờ cũng có một lớp lông hay còn gọi là lớp màng bảo vệ giúp nho có vẻ đẹp bóng bẩy, căng mọng. Trước khi rửa, hãy lấy kéo chia các chùm to thành các chùm nhỏ. Sau đó rửa nho trực tiếp dưới vòi, không nên chon ho vào chậu rồi khuấy mạnh sẽ khiến nho dễ bị dập nát, mất độ tươi và ngon.

Khi rửa nên xoay chùm nho theo nhiều hướng khác nhau giúp cho nước có thể dễ dàng xuyên qua những kẽ hở loại bỏ bui bẩn. Nên rửa bằng tay hoặc vải mềm. Rửa xong dưới vòi nước sạch hãy cho ra rổ để ráo nước.

Với táo

Mẹo hữu dụng giúp rửa trôi tối đa hóa chất trong hoa quả 2

Vỏ táo chứa rất nhiều vitamin hơn rất nhiều so với ruột bên trong. Khi ăn táo còn nguyên vỏ sẽ rất giòn cảm thấy miếng táo ngon hơn. Muốn loại bỏ hóa chất bám trên bề mặt vỏ táo hãy rửa kỹ núm táo là nơi tập trung nhiều vi khuẩn và hóa chất nhất. Tốt nhất rửa dưới vòi. Sau đó rửa lại toàn bộ bằng nước thật lạnh sẽ có kết quả tốt.

Chúc bạn luôn tươi trẻ và xinh đẹp. Bạn có thể truy cập website http://muathuoctot.com để tìm hiểu những thông tin và sản phẩm bổ ích cho sức khỏe nhé!

Điểm mặt 5 thực phẩm thông dụng có nguy cơ tiềm ẩn độc tố

Trong thực đơn hàng ngày của chúng ta có một số thực phẩm tiềm ẩn nguy hiểm cho sức khỏe mà không phải ai cũng biết. Nó nguy hại không phải theo cách “ăn quá nhiều sẽ có hại”, mà là vì đa số chúng có chứa chất độc.

Ảnh minh họa
Ảnh minh họa

Các loại đỗ

Được xem là thực phẩm tốt cho sức khỏe, các loại đỗ được dùng làm sa lát, thổi xôi và nấu chè. Chúng cũng thường được ưa chuộng khi ăn kiêng, vì chứa nhiều chất dinh dưỡng, bao gồm chất xơ, đạm, chất bột đường, folate, và sắt. Nhưng - như một phần của cơ chế bảo vệ tự nhiên – các loại đỗ cũng chứa một lượng lớn lectin - protein có vai trò như một loại thuốc trừ sâu bọ -ít nhất là ở thực vật. Đối với người, điều này có nghĩa là nếu ăn quá nhiều đỗ chúng ta có thể bị bệnh.

Ví dụ, đậu ván có chứa độc chất phytohaemagglutinin, có thể gây buồn nôn và nôn dữ dội, đau bụng, tiêu chảy trong vòng 3 tiếng. Trong khi việc đun sôi các loại đỗ trong ít nhất 10 phút sẽ trung hòa độc tố, thì chế biến khi chưa sôi sẽ khiến chúng càng độc. Để an toàn, có lẽ tốt nhất nên ăn đỗ đóng hộp hơn là đỗ đóng gói.

Hạnh nhân

Thường được xem là loại hạt vỏ cứng, song hạnh nhân thực sự là hạt, và nhiều loại hạnh nhân sống thực ra lại không sống. Đó là vì hạnh nhân sống đắng có chứa cyanid - một chất độc nổi tiếng. Trên thực tế, cyanid đã từng được mô tả là có mùi “hạnh đắng”.

Việc nghiền, cắn, nhai hoặc tác động vào hạnh nhân theo bất cứ cách nào cũng sẽ hoạt hóa cyanid. Chỉ ăn 4 đến 5 hạt hạnh đắng cũng sẽ gây choáng váng, buồn nôn và đau bụng, theo một nghiên cứu năm 1982 trên một phụ nữ 67 tuổi. Do không biết tác dụng của hạnh đắng, bà đã ăn hơn 12 hạt và bị đau bụng dữ dội trong 15 phút và ngã quị trong nhà tắm. Mặc dù được cứu sống, nhưng đã có lúc bà tưởng như không qua khỏi.

Tuy hạnh đắng bị cấm bán ở Mỹ - thay vào đó là hạnh ngọt an toàn hơn – song nhiều nước khác không có quy định này. Có lẽ sẽ an toàn hơn nếu tránh ăn hạnh nhân ở nước ngoài.

Táo, anh đào, đào và mận

Cũng với lý do cyanid - có lẽ tốt nhất là tránh ăn hạt của các loại táo, anh đào, đào, mận và mơ. Giống như hạnh nhân, hột hay hạt của những quả này có chứa cyanid, và chất độc này sẽ bị hoạt hóa khi hạt bị nghiền, nhai hoặc tác động theo bất cứ cách nào.

Tuy nuốt nguyên một hạt có thể không gây phản ứng gì, song nuốt nhiều thì có. Có vẻ như việc ăn nguyên cả quả táo sẽ không tốt cho sức khỏe của bạn.

Đại hoàng

Đại hoàng là loại cây được dùng phổ biến làm bánh, mứt, và sa lát. Tuy nhiên, những lá xanh ở ngọn cây đại hoàng chứa đầy chất a xít oxalic và anthraquinone glycosides. Tuy không gây chết người, những chất này vẫn gây ra một số tác hại, như chóng mặt, rát miệng, đau dạ dày, trong những trường hợp nặng có thể gây sỏi thận, co giật và hôn mê.

Tuy việc tránh ăn phải lá rất dễ dàng- song cần để ý khi vứt bỏ chúng vì vật nuôi trong nhà có thể ăn phải và ngộ độc.

Khoai tây

Cũng giống như đại hoàng, khoai tây chiên là món khoái khẩu của nhiều người. Màu xanh trên củ khoai tây và mầm khoai tây có chứa solanin, một chất “kịch độc” với lượng nhỏ. Tuy khoai tây thông thường không có vấn đề gì, song cần bỏ đi những củ có lớp vỏ màu xanh hoặc bị thối. Ảnh hưởng của solanin gồm mê sảng, tiêu chảy, sốt và trong trường hợp nặng có thể gây ảo giác, tụt thân nhiệt, sốc và liệt.

Chúc bạn luôn tươi trẻ và xinh đẹp. Bạn có thể truy cập website http://muathuoctot.com để tìm hiểu những thông tin và sản phẩm bổ ích cho sức khỏe nhé!

Mách bạn cách giảm cân hiệu quả mà không phải ăn kiêng

Chỉ cần bạn chăm chỉ nấu ăn tại nhà, dừng bữa ăn đúng lúc hay ăn ít thịt hơn... bạn sẽ giảm cân thành công mà không phải tuân theo một thực đơn ăn kiêng cầu kỳ hay một chế độ tập luyện khắc nghiệt nào.

Mách bạn cách giảm cân hiệu quả mà không phải ăn kiêng
ảnh minh họa

Nấu ăn tại nhà

Nấu ăn tại nhà ít nhất 5 ngày một tuần sẽ có ích rất nhiều trong chiến dịch giảm cân của bạn. Khi mà mọi người đều bận rộn, áp lực công việc lớn dễ nghĩ đến đồ ăn nhanh, thức ăn sẵn tại các cửa hàng. Nhưng thường xuyên ăn các thực phẩm được chế biến sẵn có thể không đảm bảo sức khỏe, lại dễ làm bạn tăng cân. Hãy chuẩn bị bữa ăn đơn giản với rau diếp rửa sạch, cắt sẵn, đậu, ít thịt bò nạc băm nhỏ, để chế biến thành những món ăn yêu thích, ít chất béo.

Dừng bữa ăn đúng lúc

Trong bữa ăn, hầu hết mọi người thường có một vài phút để tạm dừng ăn uống và nói chuyện vui vẻ. Chú ý thời điểm này và không ăn thêm nữa.  Hãy để bát đũa của bạn sang một bên và cùng nói chuyện với mọi người. Đây cũng là cách để bạn tránh “nhồi nhét” thêm thức ăn cho dạ dày.

Ăn nhiều rau

Dọn ra ba loại rau cho bữa tối hôm nay, thay vì chỉ một loại rau. Ăn thêm thức ăn - rau quả rất tốt cho những ai muốn giảm cân mà lại không cảm thấy bị "bóp mồm bóp miệng"…


Ăn ít thịt

Những người ăn chay thường có cân nặng ít hơn so với những người ăn nhiều thịt. Các loại đậu trong khẩu phần ăn chay đóng một vai trò quan trọng trong việc giảm cân. Đậu kẹp bánh mỳ, súp đậu lăng và các thực phẩm họ đậu chứa nhiều chất xơ có thể lấp đầy dạ dày bạn lại ít calo.

Giảm các món ăn

Khi có nhiều món ăn hấp dẫn được đặt trên bàn, chúng ta thường có xu hướng ăn nhiều hơn. Vì thế nếu đang trong quá trình giảm cân bạn cần tránh xa những bữa tiệc, loại bỏ ở thích nấu nướng cầu kỳ. Nên chế biến những bữa ăn đơn giản, và thu nhỏ đĩa ăn để cắt giảm 100 - 200 calo mỗi ngày.


Hạn chế chất cồn

Khi buộc phải tham dự một buổi tiệc tùng nào đó bạn hãy uống các loại đồ uống không chứa cồn và ít calo thay vì uống rượu. Như vậy, bạn sẽ không bị ma men làm cho “mê muội” trước các món nhậu.

Tăng cường món súp

Hãy nghĩ tới súp ngô hay súp rau vào đầu bữa ăn sẽ làm giảm cảm giác thèm ăn. Bắt đầu với một bát nước luộc thịt có chút muối rồi ăn một đĩa rau salat, hay rau luộc sẽ chỉ bổ sung thêm vài calo cho cơ thể.


Nhai kẹo cao su bạc hà

Bạn có thể nhai kẹo cao su với hương vị bạc hà khi thấy đói bụng và muốn ăn nhẹ. Nhai kẹo cao su hương bạc hà sẽ làm áp đảo mùi vị của các loại thức ăn khác để chúng không còn ngon miệng như bạn tưởng.

Chúc bạn luôn tươi trẻ và xinh đẹp. Bạn có thể truy cập website http://muathuoctot.com để tìm hiểu những thông tin và sản phẩm bổ ích cho sức khỏe nhé!

Khám phá công dụng tuyệt vời của dứa trong ngày hè

Trong những ngày hè nóng nực, việc bổ sung thêm dứa sẽ khiến cho cơ thể bạn có nhiều vitamin, khoáng chất tốt cho sức khỏe.

Khám phá công dụng tuyệt vời của dứa trong ngày hè
ảnh minh họa

Chứa nhiều khoáng chất tốt cho xương

Thành phần mangan, khoáng chất cần thiết cho hệ xương và cơ khỏe mạnh được tìm thấy nhiều ở trong dứa. Thậm chí chỉ có 1 cốc dứa ép cũng có thể cung cấp tới 73% lượng mangan cần thiết cho cơ thể.

Cải thiện hệ tiêu hóa

Người ta thường dùng dứa để điều trị chứng khó tiêu. Dứa không chỉ là gia vị giúp món ăn thêm hấp dẫn bởi vị chua chua ngọt ngọt của nó mà còn chứa bromelain - một loại enzyme giúp tiêu hóa thức ăn để giảm đầy hơi. Đó là lý do tại sao bạn nên ăn dứa sau bữa ăn thịnh soạn.

Bromelain là một chất chiết xuất có tác dụng dung hòa axit trong cơ thể được tìm thấy trong thân dứa. Ăn nhiều dứa sẽ giúp bạn có hệ thống tiêu hóa khỏe mạnh vì dứa giúp tiêu hóa protein nhanh hơn.

Giữ nướu răng khỏe mạnh

Dứa có nhiều hàm lượng vitamin C giúp bạn bảo vệ nước răng khỏe mạnh. Vitamin C sẽ giúp giảm nguy cơ viêm nướu và bệnh nha chu.

Ngoài ra vitamin C trong dứa còn giúp cải thiện khả năng của cơ thể để chống lại vi khuẩn xâm nhập, góp phần phòng chống viêm nướu và bệnh nha chu.

Làm giảm viêm khớp

Các nhà khoa học đã ghi nhận đặc tính chống viêm của dứa. Các thành phần trong dứa sẽ giúp giảm đau do viêm khớp, cũng như bệnh gút và hội chứng ống cổ tay. Dứa cũng có thể giúp cải thiện tổng thể bằng cách làm xương chắc khỏe.

Ngăn ngừa cao huyết áp

Dứa chứa nhiều kali và hàm lượng natri thấp giúp cơ thể duy trì huyết áp trong phạm vi khỏe mạnh. Vì thế nếu bạn đang cố gắng để giảm bớt huyết áp của mình hoặc muốn tránh căn bệnh này, hãy ăn nhiều dứa.

Chống ung thư

Trong dứa chứa nhiều các chất chống oxy hóa, giúp bạn chiến đấu chống lại các gốc tự do. Các gốc tự do là nhóm các nguyên tử gây tổn thương khi tiếp xúc với màng tế bào/ADN của bạn.

Chất chống oxy hóa trong dứa sẽ ngăn chặn các gốc tự do làm tổn thương cơ thể của bạn, bằng cách giữ cho các tế bào khỏe mạnh. Hãy bổ sung dứa vào danh sách các loại hoa quả hằng ngày của bạn để phát huy lợi thế từ dứa.

Tăng sức đề kháng

dứa

Một cốc dứa tươi chứa khoảng 70mg vitamin C, đủ lượng vitamin C cần thiết cho cơ thể  và 95 mg vitamin A tương đương khoảng 1/5 lượng khuyến cáo hàng ngày.

Dứa rất giàu vitamin C nên rất có hiệu quả trong việc tăng cường hệ miễn dịch của bạn. Bạn sẽ hạn chế được việc nhiễm lạnh và bị ho khi ăn dứa thường xuyên. Thậm chí nếu đã bị bệnh, bạn nên ăn dứa vì dứa có chứa bromelain, giúp hạn chế chất nhầy và ức chế ho.

Giúp chống béo phì

Dứa có vị ngon, vị ngọt tự nhiên có thể làm món tráng miệng. Bản thân dứa  ít calo, natri, cholesterol, và chất béo bão hòa, trong khi lại rất giàu xơ nên rất hiệu quả trong việc giảm cân. Ăn dứa thường xuyên nếu bạn muốn giảm cân và phòng chống béo phì.

Làm giảm buồn nôn

Một lợi ích quan trọng từ lượng nước dứa là ngăn các cơn buồn nôn hoặc ốm nghén. Điều này khá hữu ích cho phụ nữ mang thai thường bị buồn nôn. Dứa cũng giúp ích cho những người thường bị say máy bay hay tàu xe.

Cải thiện bệnh về mắt

Ăn dứa còn giúp tăng cường bảo vệ sức khỏe răng lợi và thị lực ở mắt, nhất là đối với người bị tổn thương võng mạc, làm giảm nguy cơ mắc bệnh thoái hóa điểm vàng đến 35 %. Thêm nữa, loại trái cây này còn chứa Beta Carotene giúp bạn có thể nhìn rõ hơn

Chúc bạn luôn tươi trẻ và xinh đẹp. Bạn có thể truy cập website http://muathuoctot.com để tìm hiểu những thông tin và sản phẩm bổ ích cho sức khỏe nhé!

Bí quyết giảm cân bằng giá đỗ

Chủ đề giảm cân luôn là đề tài được chị em đem ra bàn tán sôi nổi trong mỗi giờ nghỉ trưa ở cơ quan tôi. Chả là cả phòng có 6 nữ thì có đến 4 chị đã bước vào độ tuổi U40. Tất cả các chị đều có chiều cao hạn chế nhưng cân nặng thì quá thừa.

Bí quyết giảm cân bằng giá đỗ
ảnh minh họa
Trọng khi kinh tế gia đình chẳng có gì phải lo, con cái cũng đã lớn cả, các chị quyết tâm dành nhiều thời gian giành cho việc chăm sóc sắc vóc của mình.

Để giảm cân với hy vọng vòng eo được cải thiện, 4 chị cùng nhau đăng ký đi tập gym, cùng nhau lên lịch ăn kiêng ở nhà cũng như ở văn phòng làm việc... Thế nhưng hai tháng đã trôi qua, chưa thấy chị nào có sự thay đổi về thân hình. Thậm chí có chị đi bộ về ăn khỏe hơn, người lại thêm đẫy đà. Tập gym cũng không đi đều được vì lớp học lại thay đổi lịch vào giờ hành chính. Thế là các chị phòng tôi hàng ngày cứ nhìn 2 trẻ em thi nhau diện váy hè mà ước ao.

Gần đây phòng có khách, sếp cũ của chúng tôi qua chơi. Chị bước vào cửa phòng cùng với cặp kính thời trang khiến không ai nhận ra dù sự có mặt của chị đã được báo trước. Không phải là một "bà cú già khó tính" (biệt danh chúng tôi đặt cho chị vì chị rất khó tính, cộng với chị quá béo nên lúc nào cũng diện toàn đồ đen) mà là một cô gái sành điệu chỉ tầm ngoài 30.

Hôm ấy chị như vị cứu tinh xuất hiện đúng lúc giải nguy cho 4 chị ở phòng tôi. Một bài thuốc giảm cân đã được chi chia sẻ với cả phòng. Chị bảo, do công việc quản lý rất bận rộn, chị không có nhiều thời gian để tham gia các lớp tập luyện hay thực hiện các chế độ giản cân tốn nhiều thời gian. Chị đã tìm hiểu một số cách giảm cân bằng thực phẩm và thấy giảm cân với giá đỗ mang lại hiệu quả không ngờ. Chị đã giảm được 6 kg chỉ sau hai tháng.

Chị cho biết, giá đỗ là loại rau rất giàu vitamin và khoáng chất nhưng lại ít nhiệt lượng. 100g giá đỗ chỉ chứa 8 calo nhiệt lượng. Nguồn chất xơ phong phú thúc đẩy nhu động ruột, kích thích tiêu hóa, giải độc và chống táo bón. Lượng vitamin có trong giá đỗ còn giúp cho các chị em phụ nữ chống được lão hóa đem lại cho làn da vẻ đẹp mịn màng. Giá đỗ giúp giảm mỡ ở bụng nhanh chóng mà còn giảm lượng cholesterol rất tốt cho những người bị bệnh tiểu đường và các bênh tim mạch khác.

Chị đã lên thực đơn với việc sử dụng giá đỗ thường xuyên trong khẩu phần ăn của mình như sau:

Bữa sáng chị ăn 1 quả trứng gà, uống 1 ly nước ép giá đỗ. Để đảm bảo lượng tinh bột tối thiểu cho cơ thể chị ăn cơm vào bữa trưa cùng với 1 đĩa nộm giá đỗ, 1 đĩa thịt bò nhỏ. Bữa tối chị ăn một bát súp rau ưa thích cùng với một đĩa giá đỗ luộc, và tráng miệng bằng ly nước ép giá đỗ.

Sau hai tháng thực hiện thực đơn giảm cân này, giờ chị đã có vóc dáng thon gọn dù chiều cao của chị rất khiêm tốn chỉ có 1m50. Với thân hình hiện nay chị đã có thể diện những đôi dày cao gót mà không còn lo sợ té ngã. Chị đã chuyển hẳn gu thời trang toàn đồ đen của mình sang những chiếc váy điệu đà nhiều mà không còn lo sợ về vòng eo ngấn mỡ.

Tuy nhiên để việc giảm cân đạt hiệu quả, chị khuyên mọi người ngoài việc áp dụng thực đơn trên, phải kiêng hoàn toàn chất ngọt, chất béo. Không ăn bổ sung thêm bánh ngọt, đồ uống nhiều năng lượng hay các món chiên, xào khác. Cần duy trì tập  thể dục 30 phút mỗi ngày. Sau khi đi bộ có thể có cảm giác đói nhưng không được nạp ngay năng lượng như mấy chị phòng tôi vẫn làm. Hãy uống nước hoặc tăng cường thêm sinh tố trái cây để chống lại cảm giác đói.
Hy vọng với chia sẻ của chị trưởng phòng cũ, 4 chị U40 phòng tôi và các bạn muốn giảm cân sẽ có thêm quyết tâm và thành công giống chị ấy.

Chúc bạn luôn tươi trẻ và xinh đẹp. Bạn có thể truy cập website http://muathuoctot.com để tìm hiểu những thông tin và sản phẩm bổ ích cho sức khỏe nhé!

Khám phá lợi ích bất ngờ của củ sen

Củ sen được xem là thực phẩm mang nhiều may mắn và có công dụng kỳ diệu cho sức khỏe.

Khám phá lợi ích bất ngờ của củ sen
ảnh minh họa

Củ sen còn gọi là liên ngẫu, là một loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao và có ích cho sức khỏe, nhất là với người phụ nữ. Chúng ta có thể dùng củ sen làm nhiều món ăn bổ dưỡng và có ích cho sức khỏe, nhất là với người phụ nữ.

Củ sen có vị bùi, giòn có thể ăn sống hoặc nấu chín tùy theo khẩu vị của mỗi người. Từ món xào, chiên đến những tô canh hầm hayt hức uống, củ sen đều cho bạn những món ngon và bổ dưỡng.

Hãy khám phá những lợi ích bất ngờ cho sức khỏe mà củ sen đem lại nhé:

1.Củ sen có công dụng làm đẹp

Một số món ăn từ củ sen có tác dụng làm đẹp rất tốt :

- Gỏi củ sen có ích cho các tạng tâm, phế và thận, tăng cường sức đề kháng, chống lão hóa, dưỡng da.

- Củ sen hầm đậu đen có tác dụng bổ huyết, dưỡng da, điều hoà kinh nguyệt, rất tốt cho người bị suy nhược cơ thể, thiếu máu, gầy yếu, da mặt không tươi nhuận, tim đập mạnh, hồi hộp, mất ngủ.

- Dưa củ sen rất tốt cho hệ tiêu hóa, giải độc, giải nhiệt, làm tươi nhuận sắc mặt.

- Củ sen xào thịt nạc hoặc củ sen hầm đuôi heo có tác dụng an thần, bổ thận, tăng sinh lực, chống lão hóa, giữ độ ẩm và làm tăng tính đàn hồi của da, làm đẹp nhan sắc và làm mạnh gân cốt.

- Củ sen, đậu đỏ hầm thăn bò có tác dụng bổ huyết, dưỡng da, giúp tăng sinh lực, tráng dương rất tốt cho người bị huyết hư, thiếu máu, da mặt khô héo, người gấy yếu, bức rứt trong người, ăn ngủ kém, phụ nữ kinh nguyệt không đều.

2. Củ sen giúp cải thiện chức năng miễn dịch, kiểm soát thần kinh

Củ sen chứa nhiều khoáng chất quan trọng như kẽm, mangan, magiê, sắt và đồng. Các khoáng chất này có vai trò quan trọng trong hoạt động của enzim, tái sinh các tế bào máu. Nước ép củ sen điều hòa hoạt động của dạ dày và ruột non, giúp giảm các vấn đề về đường ruột cũng như để ngăn chặn táo bón và tiêu chảy. Ăn củ sen giúp ngăn ngừa các bệnh, sự tổn thương đại tràng và ruột. Mỗi ngày uống một cốc nước ép củ sen với gừng sẽ giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn.

Ngoài vai trò tích cực của nó trong tiêu hóa thức ăn, củ sen còn chứa nhiều vitamin. Vitamin B6 là một coenzym quan trọng trong tổng hợp hóa học tác động đến tâm trạng. Lượng pyridoxine đầy đủ giúp ta kiểm soát đau đầu, căng thẳng, lo lắng và thất vọng.

3. Loại bỏ chất nhầy và điều hòa nhiệt độ cơ thể

Lượng vitamin C cao trong củ sen có tác dụng hòa tan chất nhầy tiết ra trong đường hô hấp và loại bỏ chất nhầy bằng cách bài tiết ra khỏi cơ thể. Do đó, củ sen thường được dùng để điều trị bệnh hen suyễn, viêm phế quản, cảm lạnh, ho và bệnh lao. Muốn có kết quả chữa bệnh tốt hơn và thức uống ngon hơn, nên ép củ sen cùng cà rốt để uống.

Ngoài ra, uống nước ép củ sen với cam để hạ sốt. Trà củ sen điều trị cảm lạnh hoặc ăn củ sen hầm thịt gà khi còn ấm là bài thuốc vừa ngon vừa hữu hiệu để chữa bệnh cảm lạnh, sốt.

Khám phá lợi ích bất ngờ của củ sen2
Củ sen mang lại cho bạn làn da đẹp dịu dàng

4. Bảo vệ tim, cung cấp năng lượng cho cơ thể

Củ sen có chứa nhiều vitamin nhóm B như vitamin B6, niacin, acid pantothenic, riboflavin và thiamin... giúp bảo vệ tim tránh các cơn đau chỉ đơn giản bằng cách kiểm soát cường độ homocysteine trong máu - nguyên nhân dẫn đến đau tim.

Củ sen mọc dưới bùn hấp thụ chất dinh dưỡng trong đất và nước rồi chuyển hóa thành năng lượng dưới dạng tinh bột. Y học phương Đông cho rằng củ sen là nguồn cung cấp năng lượng sạch cho cơ thể.

5. Điều hòa huyết áp và giảm cân

Củ sen khi ăn ta cảm giác có vị ngọt, giòn. Sự cân bằng natri và kali ở tỷ lệ hợp lý tạo nên vị ngọt giòn đó. Ngoài ra thành phần natri trong củ sen còn giúp kiểm soát sự tiết mồ hôi của cơ thể và kali có vai trò điều hòa nhịp tim và huyết áp ở mức ổn định.

Mặt khác, củ sen là nguồn cung chất xơ tự nhiên làm chậm quá trình tiêu hóa carbohydrate phức tạp, giúp giảm lượng cholesterol trong máu cũng như giảm cân.

Khám phá lợi ích bất ngờ của củ sen3
Củ sen giúp giảm lượng cholesterol trong máu nên bạn có thể giảm cân nếu chăm ăn củ sen
6. Cầm máu, thiếu máu do rong kinh

Theo Y học cổ truyền Trung Quốc sử dụng nước ép củ sen để ngăn chặn chảy máu trong thực quản, ruột, dạ dày, đại tràng và chảy máu mũi.

Nước ép củ sen hay canh củ sen là phương pháp tuyệt vời để tái tạo máu ở phụ nữ khi bị rong kinh hoặc ra máu nhiều khi hành kinh. Phụ nữ nên dùng nước ép hoặc canh củ sen 3 ngày liên tục sau khi hành kinh.

7. Một số lợi ích khác từ thức uống với củ sen

Những thức uống với củ sen có tác dụng rất tốt để chữa một số những bệnh mùa nóng

- Sinh tố củ sen, nước mía có công dụng : chữa viêm đường tiết niệu, tiểu ra máu, bí tiểu, tiểu từng giọt.

- Si rô nho, củ sen có công dụng : lợi tiểu, trị viêm đường tiết niệu, bí tiểu và giải nhiệt cơ thể.

- Nước khoai tây củ sen có công dụng : hóa ứ, àm tươi nhan sắc.

- Nước củ sen với đường có tác dụng cầm máu rất tốt khi người bệnh có dấu hiệu ói ra máu, đi tiêu, tiểu ra máu.


Khám phá lợi ích bất ngờ của củ sen 4
Củ sen giúp bạn bảo vệ hệ tim mạch

Lưu ý cách chọn và bảo quản củ sen:

- Chọn những củ vừa tầm tròn thuôn đều. Nếu muốn chọn củ có hàm lượng tinh bột cao thì chọn củ có mặt cắt 7 lỗ, hàm lượng nước ít, mềm, dẻo thích hợp cho món canh. Còn những củ với mặt cắt là 9 lỗ thì hàm lượng nước cao, giòn thích hợp cho món xào, sa-lát.

- Củ sen nếu chưa chế biến ngay để nguyên củ ở nơi thoáng. Sau khi gọt lớp vỏ bên ngoài củ sen thường bị thâm vì vậy phải ngâm vào nước lạnh có pha giấm khoảng 5 - 10 phút rồi tráng qua nước lạnh để củ sen trắng và giòn.

Chúc bạn luôn tươi trẻ và xinh đẹp. Bạn có thể truy cập website http://muathuoctot.com để tìm hiểu những thông tin và sản phẩm bổ ích cho sức khỏe nhé!

5 lợi ích tuyệt vời khi có đôi chân khỏe

Đôi chân khỏe không chỉ giúp bạn đi lại, thể dục tốt hơn mà nó còn đem lại lợi ích cho sức khỏe tim mạch, "vòng 3", các cơ... trong cơ thể bạn.

5 lợi ích tuyệt vời khi có đôi chân khỏe
ảnh minh họa

Bạn cần tất cả bộ phận của cơ thể khỏe mạnh để duy trì sức khỏe tốt. Nhưng bạn có biết rằng, khi có đôi chân khỏe, bạn còn thu được nhiều lợi ích cho các bộ phận khác trong thể.
Vì vậy, hãy rèn luyện để có đôi chân khỏe. Dưới đây là những lợi ích bạn nhận được khi đôi chân khỏe mạnh.

1. Trái tim khỏe mạnh

Nhiều nghiên cứu đã chứng minh đôi chân có mối liên hệ mật thiết với trái tim, bởi vậy mà lòng bàn chân còn được coi là trái tim thứ hai của cơ thể. Một đôi chân khỏe sẽ giúp trái tim khỏe. Cho dù bạn tập thể dục hoặc vận động ở hình thức nào, việc "bắt các cơ bắp" ở chân hoạt động cũng sẽ giúp cho hệ thống tim mạch tốt hơn. Thậm chí đi bộ nhanh sau khi ăn tối cũng có thể giúp cho trái tim khỏe mạnh.

2. Thúc đẩy quá trình đốt cháy calo trong cơ thể hiệu quả hơn

Đôi chân khỏe mạnh, kết hợp với việc thường xuyên thể dục sẽ góp phần xây dựng các cơ ở chân nhanh hơn. Điều này sẽ đem lại lợi ích cho bạn ở chỗ: tăng cường sự trao đổi chất và đốt cháy nhiều chất béo. Cơ đùi trước, cơ đùi sau và cơ hông là nhóm cơ lớn nhất trong cơ thể. Nhóm cơ này lớn, đồng nghĩa với việc đôi chân bạn khỏe mạnh sẽ không chỉ đốt cháy nhiều calo trong các buổi thể dục mà còn cải thiện tỉ lệ trao đổi chất một cách tổng thể. Ngoài ra, đôi chân khỏe mạnh còn tạo cho bạn một cơ thể gọn gàng, hấp dẫn.

3. Giúp bạn có "vòng 3" đẹp

Sự thật là chị em nào cũng mong muốn có "vòng 3" đẹp nhưng không phải bẩm sinh ai cũng được "hưởng" điều đó. Ngoài yếu tố di truyền, bạn có thể cải thiện "vòng 3" của mình bằng cách giữ cho đôi chân khỏe mạnh.

Một đôi chân khỏe mạnh với các nhóm cơ đùi, hông căng, không bị chùng, các cơ săn chắc sẽ giúp việc nâng đỡ cơ thể tốt hơn. Khi đôi chân bạn không bị chùng, "vòng 3" của bạn cũng được đẩy lên gọn gàng và trông đẹp hơn. Vì vậy, hãy thêm bài tập chân vào thói quen tập thể dục của bạn để dành được nhiều lợi ích cho cả cơ thể.

5 lợi ích tuyệt vời khi có đôi chân khỏe 2
Ảnh minh họa
4. Nâng đỡ cơ thể tốt hơn

Ít người nhận ra một điều là đôi chân phải chịu trách nhiệm nâng đỡ toàn bộ cơ thể và hầu hết các bài tập thể dục đều liên quan đến chân (ngồi xổm, xoay , đá chân...). Vì vậy, đôi chân cần khỏe mạnh mới có thể thực hiện tốt chức năng nâng đỡ cơ thể. Nếu đôi chân không khỏe, bạn có thể gặp phải tình trạng đứng chùng lưng, chùng gối, gây hại cho cột sống và ảnh hưởng đến vóc dáng.Cột sống và bụng của bạn cần được giữ thẳng để vừa tạo vóc dáng đẹp vừa phòng cách bệnh liên quan đến xương, béo bụng... Vì vậy, bạn càng cần giữ cho đôi chân mình khỏe mạnh.

5. Giảm thương tích

Một đôi chân khỏe là đôi chân có cơ bắp săn chắc, dây chẳng đàn hồi tốt, các khớp xương bên trong linh hoạt... Điều này rất tốt cho bạn trong các hoạt động vận động, di chuyển hay thể dục. Nó giúp bạn tránh được những tổn thương bất ngờ như chệch khớp, giãn dây chằng, bong gân...

Chúc bạn luôn tươi trẻ và xinh đẹp. Bạn có thể truy cập website http://muathuoctot.com để tìm hiểu những thông tin và sản phẩm bổ ích cho sức khỏe nhé!

Đề phòng bệnh thương hàn khi vào hè

Bệnh thương hàn do vi khuẩn thương hàn và phó thương hàn gây ra. Nó có thể gây thành dịch. Trong thời tiết nóng ẩm của mùa hè thì ruồi nhặng phát triển nhiều, dễ khiến cho thức ăn bị nhiễm khuẩn, gây nguy cơ lây bệnh càng cao.

 Ăn rau sống không đảm bảo ATTP, dễ lây nhiễm bệnh thương hàn.
Ăn rau sống không đảm bảo ATTP, dễ lây nhiễm bệnh thương hàn.

Vi khuẩn thương hàn lây qua đường tiêu hóa

Trực khuẩn thương hàn có tên khoa học là Salmonella typhi và 3 loại phó thương hàn có tên khoa học là Salmonella paratyphi A, B, C cùng gây ra bệnh thương hàn. Vi khuẩn có thể sống hàng tháng ngoài môi trường. Chúng bị tiêu diệt ở nhiệt độ 55oC trong 30 phút, cồn và các loại thuốc sát khuẩn khác diệt được vi khuẩn trong thời gian từ 3 - 5 phút. Bệnh thường xảy ra ở những nơi có điều kiện sinh hoạt kém vệ sinh.

Người là ổ chứa vi khuẩn thương hàn chính, gồm bệnh nhân và người lành mang trùng. Vi khuẩn thương hàn sống trong túi mật, được đào thải qua phân ra môi trường. Người bị mắc bệnh do ăn hoặc uống nước bị nhiễm vi khuẩn thương hàn và phó thương hàn. Chúng xâm nhập vào cơ thể qua đường tiêu hóa tới lách, sau đó phát triển rồi xâm nhập vào máu và gây bệnh. Các trường hợp dễ bị lây bệnh là: uống nước lã, nước đá; ăn phải thức ăn bị nhiễm vi khuẩn như trai, ốc, hến, hàu, nghêu, sò... chưa nấu chín kỹ; ăn rau sống; dùng sữa và các chế phẩm từ sữa bị nhiễm vi khuẩn thương hàn; ruồi, nhặng làm lây nhiễm vi khuẩn từ bệnh phẩm vào thức ăn.

Dấu hiệu của bệnh

Bệnh nhân bị bệnh thương hàn có dấu hiệu đặc biệt là sốt liên tục, sốt cao đến 40oC, vã nhiều mồ hôi, viêm dạ dày ruột và tiêu chảy. Có thể kèm theo ban dát, chấm màu đỏ hồng trên da.
Một ca bệnh điển hình, chưa được phát hiện và điều trị, diễn biến qua 4 giai đoạn, mỗi giai đoạn kéo dài khoảng 1 tuần, như sau:

Ban đầu, bệnh nhân sốt tăng từ từ, tương ứng với nhịp tim, có kèm theo nhức đầu và ho; chảy máu mũi (chảy máu cam) ở 25% các trường hợp và đau bụng. Nuôi cấy máu tìm thấy vi khuẩn Salmonella typhi hay Paratyphi.

Tuần thứ 2, bệnh nhân nằm liệt giường, sốt cao ở mức 40oC, nhưng nhịp tim chậm, gọi là tình trạng mạch nhiệt phân ly. Bệnh nhân luôn bị mê sảng, li bì, nhưng thỉnh thoảng lại bị kích thích. Vì mê sảng nên người ta gọi là “sốt thần kinh”. Khoảng 33% bệnh nhân trên da vùng thấp của ngực và bụng xuất hiện chấm ban hồng. Nghe phổi thấy ran ngáy ở đáy phổi. Bụng bệnh nhân trướng căng và đau ở vùng dưới phải, kèm theo tiếng sôi bụng. Bệnh nhân đi tiêu từ 6 - 8 lần/ngày, phân màu xanh lục, mùi đặc trưng. Tuy nhiên, có nhiều bệnh nhân thương hàn lại bị táo bón. Gan và lách to, xét nghiệm thấy men gan transaminases tăng.

Tuần thứ 3, thường xảy ra một số biến chứng như: xuất huyết tiêu hóa, có khi rất trầm trọng; thủng ruột non: là biến chứng rất nặng có thể gây tử vong do nhiễm khuẩn huyết và viêm phúc mạc lan tỏa; viêm não; gây mủ ở cơ quan khác, viêm túi mật, viêm nội tâm mạc, viêm xương. Thân nhiệt của bệnh nhân tiếp tục tăng và rất ít dao động suốt hơn 24 giờ. Tình trạng mất nước xảy ra sau đó và bệnh nhân mê sảng. Đến cuối tuần thứ 3, bệnh nhân bắt đầu giảm sốt.
Tuần thứ 4, nếu không bị biến chứng, bệnh nhân sẽ khá dần lên sau một giai đoạn từ 7 - 10 ngày.

Trên thực tế, cũng hay gặp bệnh nhân mắc thương hàn với các biểu hiện: sốt tăng dần, rối loạn tiêu hóa, bụng trướng, có dấu hiệu sôi bụng ùng ục ở hố chậu phải; bị phát ban dạng sởi ở vùng quanh thắt lưng. Bệnh nhân còn bị loét họng, loét ruột gây chảy máu ruột do độc tố thương hàn gây ra. Độc tố vi khuẩn cũng gây nhiễm độc cơ tim, gây viêm cơ tim, trụy tim mạch. Nếu độc tố nhiễm vào não thất gây triệu chứng mạch nhiệt phân ly, viêm não rất đặc thù của bệnh thương hàn.

Các trường hợp mắc thương hàn nhẹ, có triệu chứng giống như viêm dạ dày, viêm ruột gây nên tiêu chảy.

Cách chữa trị và phòng ngừa

Điều trị chủ yếu là diệt vi khuẩn thương hàn bằng các loại thuốc kháng sinh như ampicillin, chloramphenicol, trimethoprim-sulfamethoxazole, amoxicillin, ciprofloxacin. Thời gian dùng kháng sinh cho bệnh nhân thương hàn trung bình là 14 ngày. Nếu không điều trị, bệnh nhân sẽ tử vong từ 10 - 30%. Đối với người già và người ốm lâu ngày thường có tiên lượng xấu. Trái lại, ở trẻ em, bệnh thường nhẹ hơn.

Chủ yếu là dùng vaccin phòng bệnh thương hàn cho các đối tượng là người có tiếp xúc với bệnh nhân trong cùng gia đình, các hộ sống cùng địa bàn nơi ổ bệnh xuất phát, người đến vùng có dịch tễ và khi có dịch xảy ra. Hiện nay, có 2 loại vaccin uống nhiều lần và vaccin tiêm một lần, tác dụng như nhau, nhưng dạng uống ít tác dụng phụ hơn, tiện dùng hơn.

Vaccin tiêm có thời gian bảo vệ ít nhất là 3 năm, dùng để phòng bệnh cho người lớn và trẻ em trên 5 tuổi.

Vaccin uống cũng có thời gian bảo vệ ít nhất là 3 năm, dùng để phòng bệnh thương hàn và phó thương hàn. Loại vaccin này không dùng cho các đối tượng: bị suy giảm miễn dịch; đang điều trị thuốc ức chế miễn dịch và kháng sinh; đang bị sốt cấp tính, nhiễm khuẩn đường ruột cấp tính; trẻ em dưới 3 tháng tuổi; phụ nữ có thai.

Thực hiện ăn chín uống sôi. Rửa tay sạch trước khi ăn uống, sau khi lao động, tiếp xúc với đồ vật. Cần xử lý tốt các chất thải của bệnh nhân. Dùng lồng bàn đậy thức ăn khỏi bị ruồi, nhặng làm nhiễm bẩn. Những người lành mang vi khuẩn không được phép làm việc ở các cơ sở dịch vụ ăn uống. Tích cực diệt ruồi, nhặng, gián...

Chúc bạn luôn tươi trẻ và xinh đẹp. Bạn có thể truy cập website http://muathuoctot.com để tìm hiểu những thông tin và sản phẩm bổ ích cho sức khỏe nhé!

Uống nước lọc mỗi sáng: 8 ‘lợi ích vàng’

Uống nước lọc sau khi ngủ dậy trong khi dạ dày trống rỗng là việc tưởng chừng khó song lại vô cùng hữu hiệu cho cơ thể.

Uống nước lọc mỗi sáng: 8 ‘lợi ích vàng’
ảnh minh họa
Một trong những cách dễ dàng để chăm sóc sức khỏe đó là uống nước vào buổi sáng ngay sau khi ngủ dậy, lúc dạ dày vẫn còn đang trống rỗng.

Vì uống nước buổi sáng sớm không chỉ giúp làm sạch dạ dày mà kèm với đó là làm giảm được vô số nguy cơ gây bệnh cho cơ thể.

Những lợi ích bất ngờ của nước lọc được liệt kê dưới đây để các bạn cùng tham khảo nhé!

- Làm sạch trực tràng và giúp cải thiện những thay đổi để hấp thu các dưỡng chất thích hợp với dạ dạy của bạn.

- Hỗ trợ giúp hệ tiêu hóa khỏe

- Cho bạn một làn da trắng sáng, mịn màng vì uống nhiều nước giúp loại các độc tố ra khỏi máu và cơ thể.

- Uống nước giúp tái sinh tế bào máu mới cũng như tế bào cơ làm cơ bắp săn chắc hơn.

- Uống nước là cách tuyệt vời nhất giúp giảm cân nhanh

- Uống nước kích thích nhu động ruột, đẩy nhanh quá trình bài tiết và là mẹo trị táo bón hiệu quả.

- Uống nước sẽ giúp đào thải nhanh chất độc có hại, làm dễ chịu khí quản, chống viêm, giảm ho nhanh.

Uống nước lọc mỗi sáng: 8 lợi ích vàng
Ảnh minh họa
- Uống nước ấm cũng làm tăng nhiệt cơ thể để có giấc ngủ ngon.Chính vì thế khi bị mất ngủ triền miên, trước giờ ngủ bạn nên tắm hoặc ngâm mình bằng nước ấm sẽ khiến cơ thể dễ chịu và ngủ say hơn.

Ngoài ra, đảm bảo không ăn gì ngay sau khi uống nước buổi sáng và chỉ nên ăn cách sau đó 30 - 60 phút là tốt nhất. Liệu pháp chữa bệnh bằng nước rất hiệu quả không hề gây bất kì tác dụng phụ nào và tăng cường chuyển hóa cho cơ thể. Bạn có thể pha nước ấm và bỏ một lát chanh vào, rất tốt cho quá trình thanh lọc cơ thể.

Lời khuyên tốt nhất của các chuyên gia dành cho chúng ta là hãy uống ít nhất khoảng 4 cốc nước mỗi ngày (tương đương 1 lít) cho dù có khát hay không. Đây là liệu pháp chữa bệnh và ít tốn kém nhất.

Chúc bạn luôn tươi trẻ và xinh đẹp. Bạn có thể truy cập website http://muathuoctot.com để tìm hiểu những thông tin và sản phẩm bổ ích cho sức khỏe nhé!